【シリーズ第52巻】
現代でいう「カリスマシェフ」の先駆けとなった、19世紀フランスの料理人にしてパティシエ、アントナン・カレームの学習漫画です。フランス革命後の混乱の中、10歳で孤児となってから、自分の才覚をたよりにナポレオンやタレーランなどの饗宴を取り仕切るまでになった天才料理人の、波乱と栄光の生涯を描きます。カレームの残した多くの功績や、フランス料理の歴史もわかる解説記事も充実。

■「コミック版 世界の伝記」シリーズ
国内外の偉人たちの有名なエピソードだけではなく、子ども時代や関わった人たちを読みやすくまんがで紹介。巻末には、企画記事ページがあり、偉人たちの生きた時代の解説や発明、発見物をわかりやすく解説しています。特徴としては、「マリア・テレジア」など女性を主人公にした作品も多く、女の子にも大変人気があります。

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シリーズ

コミック版　世界の伝記

著者

漫画：十常　アキ
監修：辻静雄料理教育研究所

発売年月

2022/08

ISBN

978-4-591-17455-5

判型

菊判

サイズ

226mm ×161mm ×19mm

ページ

126ページ

主な対象年齢・学年

小3, 小4, 小5, 小6

ジャンル

学習, 伝記・ノンフィクション

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